Altanza Familia
2019
Vino potente y delicadamente afrutado, tanto en nariz como en boca. Vino elegante con un final persistente.
Puede acompañar platos contundentes y sabores marcados como las chuletillas al sarmiento.
100% Tempranillo.
14 % vol.
14º C.
Crianza
18 meses en barricas nuevas de roble francés y 3 meses en tinos de roble francés de 22hL.
Cata
Rojo picota de capa media-alta con matices granates. Equilibrado. Encontramos picota, regaliz, higo, pimienta, clavo, tabaco y cuero. Su expresividad aromática hace que sea un vino que invita a beber. Tiene carácter y nervio, manteniendo la frescura a lo largo de su paso, mostrándose redondo y armonioso. Los sabores propios de la madera se funden con la picota y la fruta en compota, siendo éstos últimos los que más permanecen.
Maridaje
Este vino es buen acompañante de carnes ahumadas y cocinadas al fuego, como las clásicas chuletillas de cordero lechal de Rioja. También acompaña muy bien recetas que tengan de ingredientes la trufa y el queso maduro.
Premios
92 Peñín,
93 puntos Guía de Vinos ABC
93 puntos Guía de Vinos ABC
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