La niña de mis ojos
2025
Vino blanco elaborado con Verdejo y Sauvignon Blanc. La nueva añada 2025 sigue manteniendo buen equilibrio entre dulzura y frescura, encontrando notas exóticas y tropicales, como el melón y el melocotón, junto con pequeños toques cítricos.
60% Verdejo y 40% Sauvignon Blanc.
12 % vol.
6-8º C.
Elaboración
El mosto, una vez filtrado, comienza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a 15ºC. Una vez finalizada, maceración controlada para extraer las mejores cualidades de sus varietales.
Cata
Amarillo pajizo, limpio y brillante. Intensidad aromática equilibrada en la que se combinan notas exóticas y tropicales (fruta de hueso como melocotón) junto con toques más cítricos. En boca es amable, afrutado y untuoso con un final dulce y goloso.
Maridaje
Vino ideal para acompañar desde aperitivos hasta postres. Buen acompañante de pescados, mariscos y arroces. Sugerencia: tarta de queso con frambuesas.
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